手軽なチューブのからしもいいですが、フレッシュなツンとした辛味を味わうには断然『粉からし』です。山形名物の『玉こんにゃく』にご使用いただいております。納豆、おでん、おひたし、フライ、肉料理、漬物（からし漬、たくあん漬）など、いろいろな料理にお使いください。